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适吃洋葱改善体质的佳选

作者:蔬菜批发  浏览量:869  发布日期:2021-9-08 09:10:45

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  洋葱是营养、医疗、保健兼备的特色蔬菜,不仅好吃,还是多功能的降脂、降压、抗癌的营养保健食品,有“烹饪女王”的美誉。 随着现代医学研究的改善,它已经成为我们餐桌上的经典菜肴,对痰湿体质者来说也是体质改善的佳品!
  洋葱又名葱、洋葱、圆葱,营养非常丰富,含有挥发油、前列腺素a、多种氨基酸、维生素a、b族维生素、维生素c、胡萝卜素、糖精、槲皮素、肉桂酸、芥子酸、芥末酸中医中含有活化血纤维蛋白的活性成分,认为洋葱热辣,可入心、脾、胃经,具有散淤毒解、祛痰利尿、健胃润肠之功效。
  现代医学研究表明,洋葱有许多保健作用。
  一、降压,防止血栓。 洋葱中含有前列腺素,是以降低血液粘度、降低血压为目的的强血管扩张剂。 此外,还可以增加冠状动脉的血流量,减少外周血管和冠状动脉的阻力,预防血栓的形成。
  二、杀菌防腐。 洋葱含有特殊香味的植物杀菌素,对金黄色葡萄球菌、白喉菌等有很强的杀菌作用,可以预防肠道感染和感冒等疾病。
  三、抗老化。 洋葱中含有很多半胱氨酸,这是抗衰老物质。 所含硒是抗氧化剂,可清除体内自由基,增强细胞活力和代谢能力,延缓细胞衰老,达到抗癌、抗衰老、延长寿命的目的。
  四、提高骨密度。 医学研究证实,经常吃洋葱会增加骨密度,有助于骨质疏松症患者的恢复。
  由此可见,洋葱对易患高血糖、高血脂痰湿体质者来说,无疑是最佳选择。 洋葱的烹饪方法有很多。 可以冷却后吃、炒、煮杂烩。 但是痰湿体质者需要的是科学的组合。 接下来,给大家介绍几个洋葱美食。

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