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洋葱的三种办法助您抗衰老

作者:蔬菜批发  浏览量:705  发布日期:2021-11-09 09:10:49

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葱油三法助你抗衰老


第一:在介绍3种洋葱可以帮助我们抗衰老的做法之前,向大家提问,大家有没有真正了解洋葱?


不管大家知道还是不知道,今天我们就一起来了解涨涨吧!


以下就简单介绍一下洋葱的营养价值


众所周知,洋葱是唯一含有前列腺素 A的蔬菜。它可扩张血管,降低血粘度,从而具有降压、增加冠状动脉血流量、防止血栓形成的作用。


它含有丰富的槲皮素,可以有效地利用它。科学家研究表明,槲皮素可以帮助阻止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对动脉粥样硬化具有重要保护作用。


除上述两个作用外,洋葱还富含柠檬酸盐、芥子酸、桂皮酸、咖啡酸、多糖以及各种氨基酸。


精油含有丰富的硫醇、蒜素、三硫化物等。更是夸口张点说:其食用功效堪比人参!


呵呵,这是说笑哈,不过从上面分析,洋葱的食疗功效的确不容忽视!


花、花粉、花药等都含有胡萝卜素。


环蒜氨酸是洋葱中的致泪物质,洋葱中含有S-丙烯基-L-半氨酸硫氢化物是环蒜氨酸的前体,在碱性条件下,可环合成环蒜氨酸。


而每100克新鲜洋葱葱头中含有水分88克左右,糖类5-8克,蛋白质1~1.8克,脂肪0.3~0.5克,粗纤维0.5克,热量130千焦,磷46毫克,钙12毫克钙0.6毫克,核黄素0.05毫克,维生素C14毫克,尼克酸0.5毫克,硫胺素0.08毫克,胡萝卜素1.2毫克。它所含的微量元素、维他命,大家都说它能与人参媲美吗?

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