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白菜批发浅谈白菜上的黑点到底是什么

作者:蔬菜批发  浏览量:1997  发布日期:2021-1-30 09:17:34

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  白菜批发表示,白菜作为常见的普通蔬菜,一定是厨师朋友做了很多。 但是,你注意到白菜上有黑点吗? 这些黑点,即使浸泡、擦洗,也洗不掉。 那么,到底是什么呢,能吃吗?


  白菜的黑点一般分为三种情况。


  1 .虽然有黑点,但是可以用清水冲洗。

  黑点长在绿叶上,可以用清水洗干净。 那可能是菜虫的粪便。 可能是环境中的粒状物或土等。 这些情况下,可以洗干净再吃。白菜批发


  2 .有黑点,洗也洗不掉
  买来的白菜,有时绿叶和白菜的外侧有黑点,用水洗也洗不掉。
  因为黑点生长在白菜的纤维里,当然洗不掉,所以也被称为“白菜病”。 其理由主要有以下两点。白菜批发
  钙缺乏
  干旱、低温、土质营养不足等环境,导致白菜缺钙,人体也得不到钙的补充。
  氮肥太多了
  白菜和人体一样,生长需要营养素的支撑。 氮肥是实现白菜高产的重要因素,促进白菜光合作用,防治“干烧心”病,促进生长。 但是过量施用氮肥,白菜外叶肥厚,包心差,容易长黑斑,容易腐烂,不耐贮藏。
  到目前为止,还没有关于吃这样黑点的白菜危害的报道,但一般没有问题。 如果不介意的话,可以去掉有黑点的叶子再吃。

  但是白菜叶上出现黑点,吃的时候伴有苦味,吃了之后嘴发麻的话,不建议吃。 可能剩下很多化肥。


  3 .长黑斑,甚至连成片

     这通常是因为白菜保管不当而发霉的缘故。

  白菜在生长过程中如果冻伤、病变、保存不当,白菜就会出现黑斑和腐败,任何蔬菜都不推荐发霉、发黑等黑斑。白菜批发
  发黑、边缘变色、水分流失时,可以认为开始腐败,因此不建议食用。

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