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大白菜的选购技巧

作者:小编  浏览量:727  发布日期:2022-1-24 17:29:15

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                                                          大白菜的选购技巧:
1、看个头:大白菜购买时首先是看自己的使用量,用量多的可以买大一点的,用量少的建议买中等偏大一点的,个头过大一次用不完不好存放。使用时注意最好是一片一片叶子掰下来使用,不要从中间切开,这样的白菜营养成分易流失。
2、看外观:优质的大白菜个头均匀偏大,包心瓷实,没有老叶、黄叶、烂叶,没有虫害和机械伤。
3、用手掂:大小差不多的优质大白菜用手掂,感觉比较重,水分足,叶片包裹紧实。
4、看叶茎:白菜的叶茎水分比较充足的话,说明本身还是比较新鲜的,值得购买。
5、看根部:白菜的根部正常情况下是白色的,如果带泥,可以把这些泥巴抠掉,然后观察根的颜色。
6、闻气味:正常的大白菜只有白菜的气味。
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